咖啡

這幾年，逐漸愛上咖啡。

香港之前少有好的咖啡店，但隨着咖啡文化的盛行，越來越多的咖啡店應運而生。

喝多了以後，逐漸會知道甚麼樣的咖啡最適合自己，也是自己喜愛的口味。而在試的過程中，你也會逐漸明白那些咖啡店是你想要的。

這兩年，我幾乎不再去星巴克，因為她們咖啡味道之淡，使已經養刁了的味覺很難再將就。每次試新的咖啡店，我總喜歡點一杯拿鐵，除了想看拿鐵的拉花之外，也是試味道的好方法。一杯用心的咖啡，當中的咖啡味道當然是重點，但是拉花也是讓其增色的要素。

我一直覺得，以相同的價錢，在星巴克卻只得到一杯淡如水，沒有咖啡味，奶泡欠缺，更沒有拉花的拿鐵，非常不值得，更別說它還自譽是用心製作咖啡的店更是不可原諒的事。所以現在可以選擇的話，我幾乎都不會去星巴克了，連麥咖啡的拿鐵都比他們用心。

今天外出，又試了一間沒試過的咖啡店，他們的拿鐵拉花很漂亮，咖啡味是較為濃烈，略苦，但帶甘，算是不錯的，下次會再去。