這幾年,逐漸愛上咖啡。
香港之前少有好的咖啡店,但隨着咖啡文化的盛行,越來越多的咖啡店應運而生。
喝多了以後,逐漸會知道甚麼樣的咖啡最適合自己,也是自己喜愛的口味。而在試的過程中,你也會逐漸明白那些咖啡店是你想要的。
這兩年,我幾乎不再去星巴克,因為她們咖啡味道之淡,使已經養刁了的味覺很難再將就。每次試新的咖啡店,我總喜歡點一杯拿鐵,除了想看拿鐵的拉花之外,也是試味道的好方法。一杯用心的咖啡,當中的咖啡味道當然是重點,但是拉花也是讓其增色的要素。
我一直覺得,以相同的價錢,在星巴克卻只得到一杯淡如水,沒有咖啡味,奶泡欠缺,更沒有拉花的拿鐵,非常不值得,更別說它還自譽是用心製作咖啡的店更是不可原諒的事。所以現在可以選擇的話,我幾乎都不會去星巴克了,連麥咖啡的拿鐵都比他們用心。
今天外出,又試了一間沒試過的咖啡店,他們的拿鐵拉花很漂亮,咖啡味是較為濃烈,略苦,但帶甘,算是不錯的,下次會再去。